100 g kókuszkrém, VAGY 2 dl nagyon sűrű kókusztej
2 ek kókuszzsír
2+2 banán
2 púpos ek kiváló minőségű kakaópor
100 g dió, vagy törökmogyoró, vagy mandula
bogyós gyümölcs: szeder, eper, málna, ribizli... kinek mi terem/ízlik
A kókuszkrémet és a kókuszzsírt takaréklángon, 1 dl vízzel felolvasztjuk. Ennek hiányában 2 dl kókusztejjel készül, de ez tényleg nagyon sűrű legyen, vagy pl. agar-agarral keverjük el! (Kókuszzsírt a tej is kapjon.) Villával nyomkodjunk szét 2 banánt, keverjük a sűrű krémhez, majd a kakaóport is. A dióbelet kicsit pirítsuk meg egy serpenyőben (hamar megég!), vágjuk durvára, a felét keverjük a krémbe. 2 banánt vágjunk karikákra. 4 kehely készül így: fél banán karikázva, arra csokikrém, arra a bogyós gyümi, rá a dió. Mehet a hűtőbe.
Törökmogyoróval, mandulával is finom, szerintünk dióval a legjobb.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése